domingo, 23 de junio de 2019
Sauco
La baya del saúco cura la gripe y previene los resfriados
El saúco negro es una planta grande que se encuentra comúnmente en Europa, el centro y el oeste de Asia y el norte de África, con subespecies en toda América del Norte. Hay varias especies diferentes de esta planta.
Las bayas y las flores se usan medicinalmente y están cargadas de antioxidantes, quercetina, rutina y antocianinas (un tipo de flavonoide que actúa como antioxidante y antiinflamatorio). Hipócrates se refirió al árbol más viejo como su “botiquín”.
La baya del saúco se ha utilizado durante siglos como medicamento en la medicina popular europea y por tribus indígenas para estimular el sistema inmunitario o como un tónico para la salud en general. El saúco negro está disponible y se encuentra en varias formas suplementarias en muchas tiendas naturistas.
El saúco y sus propiedades medicinales
La ciencia ha verificado recientemente lo que la medicina popular ha sabido durante siglos, las bayas del saúco negro son un potente medicamento antiviral y funciona contra algunas cepas de bacterias también. El hecho de que los investigadores solo hayan verificado los beneficios medicinales del saúco negro. no significa que otras variedades de él no sean efectivas.
Precaución en la ingesta de bayas de saúco negro
No coma bayas de saúco silvestres crudas ya que son levemente tóxicas a menos que estén cocidas o secas y convertidas en tintura.
Los estudios clínicos verifican la eficacia de la baya del saúco negro. Un estudio de 2011 publicado en Bio Med Central (BMC) demostró que el uso de las bayas luchan contra los virus de influenza A y B.
Investigadores del Departamento de Virología de la Universidad Hebrea-Hadassah Medical School, concluyeron que las bayas son muy eficaces como tratamiento contra la gripe.
Los investigadores de la Universidad de Hadassah descubrieron que las bayas confieren protección a nivel celular al inhibir la inflamación dañina y mejorar la respuesta del sistema inmune. También confirmaron que las bayas son un tónico seguro y efectivo para la salud general.
En resumen, los investigadores de Hadassah declararon: “El Sambucol (un producto de saúco) puede ser beneficioso para la activación del sistema inmune y en el proceso inflamatorio en individuos sanos o en pacientes con diversas enfermedades. El sambucol también podría tener un efecto inmunoprotector o inmunoestimulador cuando se administra a pacientes con cáncer o SIDA, junto con tratamientos quimioterapéuticos u otros”.
Un estudio de 2001 publicado en la revista European Cytokine Network se centró en cómo las bayas involucran citoquinas proinflamatorias en un sistema inmunológico saludable.
Cómo hacer su propio remedio casero con bayas
1/2 taza de bayas de saúco
canela
jengibre rallado
5 dientes
2 tazas de agua
Llevar a ebullición,deje hervir a fuego lento, hasta que el líquido se reduzca en la mitad (20-30 minutos), coloque el líquido caliente en el tazón, exprima las bayas, agregue el resto de ingredientes, revuelva, deje enfriar y luego guarde en la nevera durante un mes. (También podría usar una taza llena de bayas frescas o congeladas).
Tome de esta mezcla una cuchara por la mañana y una por la noche.
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