Sopa de Morón IngredientesPunta de pecho o asado de tira - 500 (gramos) Morón Americano - 250 (gramos) Ajo - 5 (dientes) Zapallo - 200 (gramos) Apio - 2 (tallos) Poro - 1/2 (unidad) Zanahoria - 1/2 (unidad) Hierbabuena - 2 (ramitas) Papa Blanca - 3 (unidades) Habas sin piel - 1 (taza) Perejil picado - (al gusto) Sal - (al gusto